Kennt ihr schon den Ex-Pornostar Gin aus Österreich? Ja, ihr habt richtig gelesen, Ex-Pornostar. Was es mit diesem Gin auf sich hat und was daran so besonders ist, erfährst du wenn du weiterliest.
Der Ex-Pornostar Gin ist ein hochwertiger aber minimalistisch gehaltener Gin aus dreifach destilliertem Getreidebrand und nur drei Botanicals. Eben ohne viel Schnickschnack. So wie sein Macher. Der Mann hinter dem Gin ist der ehemalige Hamburger Antonin Topinka kurz gesagt Tony. Tony lebt mittlerweile bei unseren Nachbarn im schönen Österreich und genau dort stellt er auch seinen Gin her.
Aber warum heißt der Ex-Pornostar Gin jetzt eigentlich so?
Tony wollte nicht nur mit dem Inhalt seines Gins polarisieren, sondern auch mit dessen Namen. Man soll nicht immer nur den Fokus aufs Äußere legen, oder das Oberflächliche betrachten, sondern vor allem ins Innere blicken. In die Tiefe gehen und zwar ganz ohne Vorurteile und ohne voreingenommen zu sein. Vielleicht ist Tonys Gin ein kleiner Appell an die Gesellschaft wieder etwas menschlicher zu werden und mehr auf die inneren Werte zu achten.
Kommen wir aber noch kurz zur Herstellung und den Botanicals. Mittlerweile wird der Ex-Pornostar Gin übrigens von Tony selbst in einer kleinen Brennerei in der Nähe vom Walchsee hergestellt. Die Brennblase fasst nur 70 Liter, so bekommt er etwa 60-70 Flaschen aus einem Brand heraus. Auch das Abfüllen, Verkorken und Etikettieren übernimmt er eigenständig und noch von Hand.
Für den Gin werden außerdem nur echte und natürliche Zutaten verwendet. So stammen die Wacholderbeeren aus der Toskana in Italien und die Himbeeren von einem kleinen Familienbetrieb aus Partschins im Vinschgau in Südtirol. Das Zedernholz kommt aus der Provinz Tokat in der Nähe des Schwarzen Meeres in der Türkei und wird noch händisch mit einem Putzhobel in hauchdünne 20 bis 40 cm lange Holzlocken gehobelt. Bis zur Mazeration bleibt dieses Luftdicht verschlossen, so dass keine Aromen verloren gehen.
Botanicals
Wie schon oben erwähnt finden tatsächlich nur drei Botanicals ihren Weg in das Destillat. Neben den für Gin ohnehin erforderlichen Wacholderbeeren sind noch
- Zedernholz
- und Himbeeren
maßgeblich für den besonderen Geschmack des Gins. Auf Trinkstärke von 42% vol. wird der Ex-Pornostar natürlich nur mit echtem Tiroler Bergquellwasser gebracht.
Flaschendesign
Der Ex-Pornostar Gin kommt in einer mattschwarzen Steingutflasche daher. Diese ist mit einem schwarzen Holzkorken mit Kunststoffeinsatz verschlossen. Das Etikett ist ebenfalls schwarz gehalten und trägt in weisser Schrift den Namen des Gins. Weiter sind Angaben zum Alkoholgehalt und zur Füllmenge auf dem Etikett zu finden.
In der Nase
Ich öffne die Flasche und gieße mir einen Schluck in mein Nosing Glas. Sofort strömt einem der fruchtig frische Duft von Himbeeren in die Nase, dieser wird von klassischen harzigen und pfeffrigen Wacholdernoten untermalt. Hinzu gesellen sich würzige und holzige Noten vom Zedernholz. Insgesamt ein wirklich stimmiges und ausgewogenes Bouquet.
Am Gaumen
Nimmt man einen Schluck, so verteilt sich der Ex-Pornostar Gin ölig im Mundraum. Hier setzt sich eigentlich genau dass fort, was man riecht. Süßliche Himbeernoten, gepaart mit einer pfeffrigen Schärfe von klassischem Wacholder, sowie holzige und würzige Noten vom Zedernholz umspielen die Geschmacksknospen.
Perfekt serviert
Den Ex-Pornostar Gin kannst du durchaus pur und auf Eis genießen. Für einen Gin Tonic empfehle ich dir ein klassisches Indian Tonic Water oder auch ein Mediterranean Tonic Water. Das Mediterranean Tonic Water bringt noch etwas mehr Süße und Frische ins Glas. Als Garnitur bieten sich natürlich Himbeeren oder andere Beeren deiner Wahl an.
Fazit
Für mich ein durchaus gelungener Gin, obwohl er sehr minimalistisch gehalten ist. Definitiv mal etwas anderes. Wer große Komplexität erwartet, wird hier allerdings enttäuscht werden, dennoch ein runder und ausgewogener Gin. Er schmeckt eben nach dem, was drauf steht. Ohne viel Schnickschnack! Meine Empfehlung hat er jedenfalls. Probiere ihn am Besten selbst und bilde dir dein eigenes Urteil.
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Hinweis:
Ich bin seit Inkrafttreten des Telemediengesetz §6 übrigens dazu verpflichtet, diesen Beitrag als Werbung zu kennzeichnen. Den genannten Gin aus dem Test habe ich ferner als PR Produkt Sample vom Hersteller kostenlos zum Testen erhalten. Etwaige Bewertungen werden aber von der kostenlosen Bereitstellung nicht beeinflusst und erfolgen mitunter nach eigenem Ermessen. Die Einnahmen aus Affiliate-Links benutze ich übrigens für diesen Blog. Diese ermöglichen mir ferner die Testberichte und Fotos!
Ex-Pornostar Gin
Eigenschaften
- Wacholder
- fruchtige Himbeeren
- Zedernholz
Alkoholgehalt
- 42% vol.
