Gin Basil Smash

Der Gin Basil Smash leitete in der Bar-Szene 2008 ein neues Zeitalter ein. Wie jedes Jahr feiert dieser Drink seit 2008 im Juli seinen Geburtstag. So nehme ich den heutigen 10. Juli als Anlass, um dir den Drink, der immer mit Jörg Meyer in Verbindung gesetzt wird, vorzustellen.

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Pfeffrige Erdbeermarmelade mit Gin

Zu einer guten, selbstgemachten Marmelade gehört für mich viel Frucht, wenig Zucker und jede Menge Kreativität. Deshalb stelle ich dir heute meine neueste und ich finde spannendste Variante des Erdbeerglücks vor. Dabei handelt es sich um Erdbeermarmelade mit Gin und roten Pfefferbeeren.

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Niemand Gin Likör

Tauche ein in eine ganz besondere Geschmackswelt von frischer Gurke, grünen Kräutern und feiner Bergamotte. Heute geht es in meinem Review mal nicht um Gin, sondern um den fruchtig, frischen Gin Likör aus dem Hause Niemand. Als drittes Produkt, neben dem Niemand Gin und dem Niemand Vodka, komplettiert der Likör das Angebot von Sebastian und Torben aus Hannover. Bist du genauso neugierig wie ich? Dann erfährst du hier mehr darüber.

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Werner Wermut

Wie ihr ja wisst, testen wir bei ginvasion nicht nur Gin, sondern Allerlei rund um den allseits beliebten Wacholderschnaps – eben alles, was so zum Gin passt. Daher stelle ich dir heute die Werner Wermut aus Kleinfischlingen in der wunderschönen Südpfalz vor. Denn Gin und Wermut passt außerordentlich gut zusammen.

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Feiner Kappler Dry Gin trifft auf Käse

Ja, ihr habt richtig gelesen! Heute geht es um das Thema Gin und Käse. Und wieso ausgerechnet Gin und Käse zusammenpassen sollen, verrät euch Michael Wühle in einem Gastbeitrag. Er ist selbst Käse-Sommelier, Blogger und leidenschaftlicher Gin-Trinker und erläutert das Thema Cheesepairing am Beispiel des Feiner Kappler Dry Gins.

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Gebeizter Lachs mit Needle Gin

Die Tage kam ich auf die Idee Lachs mal selbst zu beizen und was liegt da besonders Nahe, wenn man einen Ginblog betreibt? Richtig, man beizt den Lachs also nicht nur mit Salz, Zucker und diversen anderen Gewürzen, sondern natürlich auch mit Gin. Im heutigen Blogbeitrag stelle ich dir also mein Rezept für gebeizten Lachs mit Needle Gin vor.

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Gin-Bowle

Bei Silvester denken sicherlich die meisten an „Dinner for one“ und Sekt zu Mitternacht, sowie an Alfred Tetzlaffs „Silvesterpunsch“. Auf Punsch hatte ich bei den milden Temperaturen am letzten Silvester allerdings keine Lust. Und so habe ich mir Gedanken gemacht, über eine einfache, aber außerordentliche Variante meinen Gin genießen zu können, ohne zu viel Aufwand für Cocktails aufwenden zu müssen. Da kam mir die Idee zu einer Gin-Bowle.

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Sipsmith Hot Gin Rezepte

Anfang Dezember lud die Londoner Gin Marke Sipsmith ins Münchner Herzog zur „Sipsmith Hot Gin Terrace“.  Im exklusiven Ambiente der angesagten Szene Bar im Herzen von München stellte das Team rund um Magnus Tobler passend zur kühlen Jahreszeit ganz besondere und vor allem warme Gin-Kreationen vor.

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