In unserer Kategorie Barkultur findest du alles rund um Cocktails, Filler, Gläser aber auch Informationen über das nötige Barwerkzeug zuhause.
Unter Rezepte verraten wir dir zusätzlich, was du mit dem Wacholderdestillat abseits von Gin&Tonic und Cocktails noch so anstellen kannst.
Zu einer guten, selbstgemachten Marmelade gehört für mich viel Frucht, wenig Zucker und jede Menge Kreativität. Deshalb stelle ich dir heute meine neueste und ich finde spannendste Variante des Erdbeerglücks vor. Dabei handelt es sich um Erdbeermarmelade mit Gin und roten Pfefferbeeren.
Tauche ein in eine ganz besondere Geschmackswelt von frischer Gurke, grünen Kräutern und feiner Bergamotte. Heute geht es in meinem Review mal nicht um Gin, sondern um den fruchtig, frischen Gin Likör aus dem Hause Niemand. Als drittes Produkt, neben dem Niemand Gin und dem Niemand Vodka, komplettiert der Likör das Angebot von Sebastian und Torben aus Hannover. Bist du genauso neugierig wie ich? Dann erfährst du hier mehr darüber.
Ich möchte dir heute das Cocktail-Set „Shake it up“ von der amerikanischen Firma The Elan Collective vorstellen. Mit den sorgfältig zusammengestellten Sets kannst du auch zu Hause mixen wie die Profis.
Wie ihr ja wisst, testen wir bei ginvasion nicht nur Gin, sondern Allerlei rund um den allseits beliebten Wacholderschnaps – eben alles, was so zum Gin passt. Daher stelle ich dir heute die Werner Wermut aus Kleinfischlingen in der wunderschönen Südpfalz vor. Denn Gin und Wermut passt außerordentlich gut zusammen.
Ja, ihr habt richtig gelesen! Heute geht es um das Thema Gin und Käse. Und wieso ausgerechnet Gin und Käse zusammenpassen sollen, verrät euch Michael Wühle in einem Gastbeitrag. Er ist selbst Käse-Sommelier, Blogger und leidenschaftlicher Gin-Trinker und erläutert das Thema Cheesepairing am Beispiel des Feiner Kappler Dry Gins.
Die Tage kam ich auf die Idee Lachs mal selbst zu beizen und was liegt da besonders Nahe, wenn man einen Ginblog betreibt? Richtig, man beizt den Lachs also nicht nur mit Salz, Zucker und diversen anderen Gewürzen, sondern natürlich auch mit Gin. Im heutigen Blogbeitrag stelle ich dir also mein Rezept für gebeizten Lachs mit Needle Gin vor.
Bei Silvester denken sicherlich die meisten an „Dinner for one“ und Sekt zu Mitternacht, sowie an Alfred Tetzlaffs „Silvesterpunsch“. Auf Punsch hatte ich bei den milden Temperaturen am letzten Silvester allerdings keine Lust. Und so habe ich mir Gedanken gemacht, über eine einfache, aber außerordentliche Variante meinen Gin genießen zu können, ohne zu viel Aufwand für Cocktails aufwenden zu müssen. Da kam mir die Idee zu einer Gin-Bowle.
Anfang Dezember lud die Londoner Gin Marke Sipsmith ins Münchner Herzog zur „Sipsmith Hot Gin Terrace“. Im exklusiven Ambiente der angesagten Szene Bar im Herzen von München stellte das Team rund um Magnus Tobler passend zur kühlen Jahreszeit ganz besondere und vor allem warme Gin-Kreationen vor.
Im heutigen Review stelle ich dir mal keinen Gin vor, sondern eine Alternative zum klassischen Tonic Water. Nämlich ZestUp Beverages.
Für mein neuestes Tonic Water Review habe ich das Team von Aqua Monaco in München in ihren neuen Räumlichkeiten in der Breisacher Straße 3 besucht. Nach einer Führung durch die wirklich aufwändig renovierten und schön gestalteten Räume im Untergeschoss eines wunderbar gelegenen Innenhofs alter Mietshäuser in der Nähe des Ostbahnhofs habe ich mit Luzie gleich noch alle Aqua Monaco Tonic Water für dich an der tollen Bar probiert.
