Isle of Harris Gin

Heute stelle ich dir den Isle of Harris Gin aus dem Norden Schottlands vor. Genauer gesagt von der Isle of Harris, welche übrigens zu den Äußeren Hebriden zählt.

Gin aus Schottland? Assoziiert man Schottland nicht unweigerlich mit Whisky?! Das ist wohl auch so. Nur muss ein Whisky eben lange reifen, um als solcher bezeichnet werden zu dürfen. Warum also in der Zwischenzeit nicht einfach Gin brennen? Das dachte man sich in der Harris Distillery auch und machte sich ans Werk.

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