Another Hendrick’s Gin

Schon auf den ersten Blick sticht „Another Hendrick’s“ mit seiner weißen Flasche hervor. Ein klarer Bruch mit der bisherigen Marken-DNA und der sonst üblichen dunklen Apothekeroptik.

Auch geschmacklich geht die schottische Brennerei in Girvan einen neuen Weg. Statt der ikonischen Kombination aus Gurke und Rose stehen hier Orangenblüte und Kakao im Fokus. Die weiße Flasche unterstreicht diesen Richtungswechsel zusätzlich und hebt sich deutlich vom bisherigen Erscheinungsbild ab.

Wie sich dieser Ansatz im Glas macht und ob er auch geschmacklich überzeugt, schauen wir uns im Detail an.

Der Hendrick’s Gin gilt heute als einer der prägenden Vertreter der modernen Gin-Bewegung und hat maßgeblich dazu beigetragen, Gin wieder als Premium-Spirituose zu etablieren. Produziert wird er von William Grant & Sons in Schottland, wo die Marke bis heute im sogenannten „Gin Palace“ in vergleichsweise kleinen Chargen hergestellt wird.

Der Schriftzug „Est. 1886“ auf der Flasche sorgt gelegentlich für Verwirrung. Er bezieht sich nicht auf den Gin selbst, sondern auf die Gründung der Destillerie durch William Grant. Die eigentliche Rezeptur für Hendrick’s entstand erst Ende der 1990er Jahre und wurde 1999 unter der Leitung von Master Distillerin Lesley Gracie vorgestellt.

Ihre Idee: einen klassischen Wacholder-Gin bewusst um ungewöhnliche, aber fein abgestimmte Aromen zu erweitern. Während das Original vor allem durch Rose und Gurke geprägt ist, zeigen neuere Abfüllungen wie „Another Hendrick’s“, dass sich die Marke zunehmend von diesem Profil löst und neue Wege geht.

Aber schauen wir uns den Gin selbst einmal genauer an.

Botanicals

Offiziell hält sich Hendrick’s wie gewohnt bedeckt, was die vollständige Liste betrifft. Klar ist jedoch: Im Mittelpunkt stehen diesmal Orangenblüte und Kakao, eine im Gin eher ungewöhnliche Kombination.

Die klassische Basis bleibt erhalten:

• Wacholder
• Zitrusschalen
• Koriander

Darauf aufbauend sorgen:

• Orangenblüte für florale Leichtigkeit
• Kakao für Tiefe und eine dezente, warme Note

Das Ergebnis ist ein deutlich verändertes Profil, weniger frisch und verspielt, dafür runder und leicht süßlich angehaucht.

Flaschendesign

Was sofort ins Auge fällt: Die Flasche ist dieses Mal weiß.

Und das ist bei Hendrick’s alles andere als selbstverständlich. Die sonst dunkle, fast viktorianisch anmutende Apothekeroptik wird hier komplett aufgebrochen. Stattdessen steht eine helle, fast sterile Flasche im Regal.

Die Form bleibt zwar vertraut, aber die Wirkung ist eine völlig andere. Weniger verspielt, weniger nostalgisch, dafür deutlich moderner und reduzierter.

Man kann darüber streiten, ob sie „schön“ ist. Auffällig ist sie in jedem Fall und in meinem Regal neben den anderen Hendrick’s Flaschen definitiv ein Hingucker.

In der Nase

In der Nase zeigt sich der Gin angenehm zugänglich und überraschend rund.

Zunächst treten feine Zitrusnoten und eine florale Süße der Orangenblüte in den Vordergrund. Dahinter entwickelt sich eine dezente, nussig-schokoladige Note, die sich eher subtil als dominant präsentiert.

Der Wacholder ist klar erkennbar, hält sich aber zurück und fügt sich harmonisch ins Gesamtbild ein.

Insgesamt wirkt das Aroma weich, ausgewogen und leicht süßlich, ohne dabei an Frische oder Klarheit zu verlieren.

Am Gaumen

Am Gaumen startet der Gin klassisch mit Wacholder und frischen Zitrusaromen. Schnell zeigt sich jedoch das eigentliche Profil.

Die Orangenblüte bringt eine helle, florale Leichtigkeit, während sich im Hintergrund eine cremige, leicht kakaobetonte Tiefe aufbaut.

Der Kakao ist sehr gut eingebunden: eher dunkle Schokolade als Süßigkeit, leicht herb und trocken. Dadurch bleibt der Gin angenehm ausgewogen und driftet nicht ins Dessertartige ab.

Feine Nuancen der Basis-Botanicals runden das Gesamtbild ab. Insgesamt präsentiert sich der Gin harmonisch, zugänglich und weniger verspielt als viele Abfüllungen aus dem „Cabinet of Curiosities“.

Perfekt serviert

Pur funktioniert der Gin solide. Es ist spannend die einzelnen Aromen in ihre Bestandteile zu zerlegen.

Seine Stärken zeigt der Gin in leichten, unkomplizierten Drinks. Ein klassischer Gin & Tonic funktioniert, allerdings sollte man hier zu einem eher neutralen Tonic greifen, damit die subtilen Aromen nicht überdeckt werden. Ein perfekter Mitspieler ist hier das Dry Tonic von Schweppes.

Besonders gelungen ist er im Gin Fizz, wo die floralen und leicht schokoladigen Nuancen gut zur Geltung kommen. Eine dezente Gewürzkomponente, etwa ein Hauch Zimt, kann hier zusätzlich interessante Akzente setzen.

Another Hendrick’s Fizz

• 50ml Another Hendrick’s Gin
• 20ml Zitronensaft
• 20ml Zuckersirup
• Soda
• getrocknete Orangenschale

Fülle den Gin, Zitronensaft und Zuckersirup in einen Shaker mit Eiswürfeln. Kräftig schütteln und in ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas seien. Mit Soda auffüllen und der getrockneten Orangenscheibe garnieren.

 

Fazit

„Another Hendrick’s“ ist kein lauter oder extrovertierter Gin. Stattdessen setzt er auf Balance und eine klare, ruhige Aromatik.

Die Kombination aus Orangenblüte und Kakao bringt eine neue, eigenständige Facette ins Hendrick’s-Universum, ohne überladen zu wirken. Der Gin bleibt zugänglich, wirkt dabei aber deutlich erwachsener und weniger verspielt als viele andere Sondereditionen der Marke.

Die weiße Flasche passt gut zu diesem Ansatz: ungewohnt, reduziert und bewusst anders.

Wer einen harmonischen, etwas ungewöhnlichen Gin sucht, der sich angenehm trinken lässt und nicht auf maximale Aromatik setzt, wird hier definitiv fündig.