M² oriGINals
Heute verschlägt es mich zu den drei Freunden Michael, Mathias & Marco vom M² oriGINals nach Gundelsheim am Neckar. Die Drei beschlossen Anfang 2018 einen eigenen Gin zu kreieren.
Basti
Mein Name ist Sebastian und ich bin schon seit einigen Jahren dem Gin verfallen. Begonnen hat die Leidenschaft auf einer Dienstreise 2012 in einer Flughafenlounge in London. Angefangen habe ich mit Bombay Sapphire und Tanqueray und einfachem Tonic. Schnell wurde mir aber klar, dass die Standardgins nicht das Ende der Fahnenstange sind. Der Feel-Gin aus München hat hier die Sammelleidenschaft begründet.
Lion Tonic
In meinem Test möchte ich dir das Lion Tonic von LION SPIRITS vorstellen. Über die besonderen Merkmale des Tonic-Waters erfährst du in meinem Review.
Senfkörner
granum sinapis – Senfkörner
Senf ist eine der ältesten Kulturpflanzen und war schon zur Zeit der alten Ägypter als Gewürz bekannt. Er hat ein charakteristisches würziges Aroma und ist scharf im Geschmack.
Das Botanical harmoniert mit Kubebenpeffer und Wacholderbeeren.
Hinweis:
Ich bin seit Inkrafttreten des Telemediengesetz §6 übrigens dazu verpflichtet, diesen Beitrag als Werbung zu kennzeichnen. Das genannte Botanical aus dem Test habe ich ferner als PR Produkt Sample vom Hersteller kostenlos zum Testen erhalten. Etwaige Bewertungen werden aber von der kostenlosen Bereitstellung nicht beeinflusst und erfolgen mitunter nach eigenem Ermessen. Die Einnahmen aus Affiliate-Links benutze ich übrigens für diesen Blog. Diese ermöglichen mir ferner die Testberichte und Fotos!
Lungenkraut
Pulmonaria officinalis – Lungenkraut
Das Lungenkraut ist mit seinen typischen gefleckten Blättern und den hübschen Blüten ein treuer Begleiter auf vielen blühenden Wiesen im Frühling. Sein Geschmack erinnert an frische Gurken.
Das Botanical harmoniert unter anderem mit Kardamom und Koriander.
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Lorbeer
laurus nobilis – Lorbeer
Lorbeerblätter haben ein kräftiges, sehr herbes und mitunter bitteres Aroma. Als Gewürz ist es bereits seit der Antike bekannt.
Das Botanical harmoniert mit Thymian und Wacholderbeeren.
Hinweis:
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Blutorangen
citrus aurantium – Blutorangen
Die Blutorange ist eine Untersorte der Orange, aber mit purpurrotem, fast blutfarbenem Fleisch. Im Gegensatz zu normalen Orangen haben Blutorangen einen herben, kräftigen Geschmack. Er erinnert unter anderem etwas an den Geschmack von roten Beeren.
Das Botanical harmoniert mit anderen Zitrusfrüchten und Koriander.
Hinweis:
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Zitronenmyrte
Leptospermum petersonii – Zitronenmyrte
Die Zitronenmyrte weist ein ausgeprägtes Zitronenaroma auf. Das Aroma übertrifft hinsichtlich der Intensität selbst Zitronenschale oder Zitronengras.
Das Botanical harmoniert zum Beispiel mit Ingwer und Kubebenpfeffer.
Hinweis:
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Ernst Doppelwacholder
Opa Ernst pflegte zuweilen eine Tradition: Jeden Sonntag gab es in der Eckkneipe für ihn einen Doppelwacholder. Nach der Sonntagsmesse, versteht sich. Und dieser Tradition folgend, entführe ich dich heute in die Kornkammer von Deutschland zu den Jungs von der Mellifica Blends GbR.
Eversbusch Doppelwachholder 66%
Seit über 200 Jahren produziert die Familie Eversbusch nun schon in Hagen-Haspe ihren weit über die Stadtgrenze hinaus bekannten Doppelwachholder. Zu einem ganz besonderen Jubiläum bringen die beiden Brüder Christoph und Peter einen ganze besonderen Doppelwachholder auf den Markt, den limitierten Doppelwachholder 66.
Aldi-Süd – Ginlikör – Teil 3: Elderflower Gin
Heute stelle ich im dritten und letzten Teil zum Aldi-Süd Gin-Likör die Variante mit Holunderblüten vor. Den Elderflower Gin Likör gab es Anfang Dezember 2018 ja in drei verschiedenen Geschmacksrichtungen im Angebot der Discounterkette.