Für mein neuestes Review lassen wir zusammen die Seele baumeln und genießen das Hier und Jetzt. Ein Gefühl von Leichtigkeit macht sich breit und die Zeit scheint langsamer zu vergehen. Mit jedem Atemzug entschleunigen wir mehr. In so einer Situation ist scheinbar auch der Dons of Gin entstanden. Mehr über diese Szene und wie der Gin eigentlich schmeckt, verrate ich dir in den nächsten Zeilen.Paris, die Stadt der Liebe. Zusammen mit ihren Frauen und den Kindern waren die zwei Freunde Bastian und Marek zu Besuch in der französischen Hauptstadt. Die Damen gingen aus und die zwei Väter widmeten sich nachdem die Kinder schliefen ihrer Leidenschaft und nutzten die Gelegenheit den lokalen französischen Gin zu verköstigen.
Nach einigen Gins fassten sie den Entschluss ihren eigenen London Dry Gin nach ihren Vorstellungen zu kreieren. So entstand aus der Schnapsidee der Dons of Gin. Sie fanden ihren Master-Distiller und gingen mit ihm in die Tiefe der Aromen.
Botanicals
Der Dons of Gin steht schließlich im Zeichen der Schinusbeere. Die exotische Beere ist hauptsächlich in den tropischen Regionen Südamerikas beheimatet. Sie gehört zur Familie der Anacardiaceae und wird aufgrund ihrer Farbe auch als Rosa Pfeffer bezeichnet. Sie wird wegen dem leicht süßlichen Geschmack und der leichten Schärfe oft als Zutat in der Küche verwendet. Als Leitbotanical im Dons of Gin verleiht sie ihm eine süßliche Note und eine angenehme Wärme.
Neben dem
- Rosa Pfeffer
steht im Dons of Gin noch
auf der Zutatenliste. In Summe befinden sich im Gin 18 Botanicals.
Flaschendesign
Die klassische Spirituosenflasche in Zylinderform ist mit einem edlen, in Schwarz und Gold gehaltenem Etikett versehen. Der Namenszug sticht glänzend hervor. Darunter sind die beiden Freunde Bastian und Marek in der einleitend genannten Situation zu erkennen. Gemütlich sitzen sie in schweren Sesseln, genießen ihren Gin und lassen die Zeit vorbeifliegen. Detailverliebt sind einige Elemente in Gold hervorgehoben. Auch ist eine kleine Destille im Hintergrund zu erkennen.
Ganz rechts auf dem Etikett erfährt der geneigte Leser etwas über das Aromenprofil vom Gin. Ebenso befinden sich hier die Batchnummer und der Alkoholgehalt von 44,0% vol. und die Füllmenge von 50cl.
Verschlossen ist die Flasche mit einem schwarzen Holzgriffkorken mit Kunststoffeinsatz. Und genau diesen öffne ich nun und gieße mir einen Schluck zum Probieren ein.
In der Nase
Über dem Glas liegt die typische Note der Schinusbeere, welche von einem erfrischenden Hauch Limette begleitet wird. Der Wacholder steht im Bouquet dezent im Hintergrund. Dennoch ergänzt er die Kombination aus Rosa Pfeffer und Limette perfekt. Würzige, leicht süßliche Nuancen begleiten die Hauptbotanicals und runden das Aromenspiel gekonnt ab.
Am Gaumen
Der erste Schluck vom Dons of Gin offenbart eine deutlich stärkere Wacholdernote als in der Nase. Leicht süßlich legen sich die harzigen Noten vom Wacholder auf die Geschmacksknospen. Die Aromen vom Rosa Pfeffer verbreiten sich im Mundraum. Dazu gesellt sich ein Hauch Lakritz und erfrischende Limette.
Im Abgang erscheint die leichte Schärfe vom Ingwer und die zitrischen Nuancen bleiben lange am Gaumen haften.
Perfekt serviert
Um die fruchtig süßen Nuancen des Gins zu erkunden, empfehle ich ihn zunächst pur zu probieren. Auf Eis kommt der Wacholder noch etwas mehr zur Geltung.
Im Gin&Tonic harmoniert der Dons of Gin perfekt mit dem Signature Tonic von Mistelhain. Die würzigen Aromen des Tonic Waters bereichern den Gin, ohne die Leitbotanicals in den Hintergrund zu stellen. Als Garnitur eignen sich ein paar Rosa Pfefferbeeren und ein Schnitz Limette.
Fazit
Der Dons of Gin ist ein klassischer London Dry Gin zum Seele baumeln lassen. Im Aromenprofil stehen Wacholder, Zitrusnoten und der Rosa Pfeffer im Vordergrund. Ein toller Gin, der sowohl pur, als auch im Gin&Tonic perfekt zu einem Abend zusammen mit Freunden passt.
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Hinweis:
Ich bin seit Inkrafttreten des Telemediengesetz §6 übrigens dazu verpflichtet, diesen Beitrag als Werbung zu kennzeichnen. Die genannten Gin aus dem Test habe ich ferner als PR Produkt Sample vom Hersteller kostenlos zum Testen erhalten. Etwaige Bewertungen werden aber von der kostenlosen Bereitstellung nicht beeinflusst und erfolgen mitunter nach eigenem Ermessen. Die Einnahmen aus Affiliate-Links benutze ich übrigens für diesen Blog. Diese ermöglichen mir ferner die Testberichte und Fotos!
Dons of Gin
Eigenschaften
- dezente Wacholdernote
- Rosa Pfeffer
- Ingwer und Limette
Alkoholgehalt
- 44,0%
