Vom 15.11. bis zum 17.11.2019 fand in Bremen der Bottle Market statt und bot an drei Tagen in gemütlicher Atmosphäre die weltweite Vielfalt von Whiskey, Rum, Gin und anderen Spirituosen (unter anderem auch Weiß- und Rotwein) zu entdecken. Es warteten insgesamt an die 150 Brennereien, Importeure, Hersteller, unabhängige Abfüller und Händler auf spannende Gespräche und (Wissens)durstige Gäste.
Es wird kalt draußen, die Temperaturen sinken unter den Gefrierpunkt, die ersten Weihnachtsmärkte öffnen ihre Pforten und es beginnt die herrliche Glühweinzeit. Überall duftet es nach gebrannten Mandeln, Schmalzgebäck, heißen Maronen und natürlich dem roten Glühwein, der gefühlt an jedem zweitem Stand käuflich zu erwerben ist. Fast schon der Klassiker unter den neuen und hippen Weihnachtsgetränken ist der weiße Glühwein. Mir persönlich gefällt die Weißweinvariante besser, als der traditionelle rote Glühwein. Aber als bekennender Gin-Fan frage ich mich da natürlich: was ist denn mit einem heißen Glüh-Gin?
Die Gin Produktion hat Tradition in Deutschlands höchstem und größten zusammenhängendem Mittelgebirge, dem Schwarzwald. Mit dem Needle Blackforest gesellt sich seit November 2016 ein Dry Gin hinzu, der in klassischer Single-Batch Destillation durch die Bimmerle Private Distillery hergestellt wird.
Inspiriert von der unendlichen Weite des Meeres, vom frischen Seewind und dem Meeresrauschen. Zum Glück ohne Lebertran, aber dafür mit Zuckertang. Maritime Botanicals machen den Schwarzer Walfisch Gin zu einem ganz besonderen, fruchtig-frischem Genusserlebnis und wecken die Sehnsucht nach dem Meer.
In Gedenken an seinen verstorbenen Großvater hatte sich Tim Andrä vorgenommen einen einzigartigen GIN in Großvater Erich´s Brennerei in Berglen – Reichenbach zu kreieren. Die Geburtsstunde des Erich Gin.
Die Dänen lieben Lakritz. Aber sie können auch Gin. Denn bereits im Jahr 2016 hat der dänische Herbie Gin Export in den USA die doppelte Goldmedaille in der Kategorie “FiftyBestGin” gewonnen.
Liebst du auch Geschenke? Auch die Geschichte dieses Gins begann mit einem Geschenk. Einem Geschenk der Eltern an Stephan Thomé und seine Frau: Uropas Streuobstwiese, der Euelsberg. Und dann wurde ein Gin aus dem Geschenk. Ein guter Gin, der Euelsberger Gin Plum Oriental.
Im vierten Teil des Hoolgaascht-Sample stelle ich dir den Aged Gin von Marco Hage vor. Aged Gins oder Reserve Gins sind eigentlich Gins, die durch Fassreifung zusätzlich veredelt werden. Im Geschmack macht sich diese Reifephase meist mit einem weichen und runden Geschmack bemerkbar.
Passend zu Christi Himmelfahrt, für viele auch Herren- oder Vatertag, hatte der Discounter Lidl wieder eine Reihe von verschiedenen Gins im Angebot. Dazu lieferte die Kette gleich noch eine gute Auswahl an Tonic Fillern. Darüber hat unser Basti übrigens bereits einen Review geschrieben, das ihr hier lesen könnt. Und wieder einmal schlagen die Wellen hoch, ob sich der Discounter Gin lohnt und ob er in einem „anständigen“ Gin-Regal was zu suchen hat. Die Meinungen hierzu gehen weit auseinander. Wie uns der Hortus – Citrus Garden Gin geschmeckt hat, verrate ich euch im folgenden Bericht.
Wer kennt das nicht: der Beste Freund hat Geburtstag und zum Glück trinkt er auch gerne Gin, so dass man ihm gerne ein besonderes Destillat schenken möchte…
So geschehen auch 2016 in Basel. Das besagte Geburtstagsgeschenk sollte am besten einen regionalen Bezug zum Wohnort, der Stadt Basel haben. Doch weit und breit war kein Gin aus der Stadt zu finden und der Schenkende – Christian Kaiser – musste auf ein regionales Produkt von außerhalb zurückgreifen. Der Beschenkte hat sich trotzdem gefreut und der Gin hat zum Glück auch geschmeckt. Aber eins war für Christian Kaiser klar: es musste ein Baseler Gin her!
