ginvasion auf der RendezVino/Inventa in Karlsruhe 2019

Letzte Woche stand mal wieder eine Messe auf dem Programm. Also machte ich mich mit meiner Mutter auf den Weg zum Messegelände in Karlsruhe. Dort gastierte die Inventa und RendezVino. Da ich kein neues Wein-oder Ginregal kaufen wollte – auch wenn ich in der Tat eines brauchen könnte – widmete ich meine Aufmerksamkeit dem von uns allen geliebten Wacholderschnaps. Denn auf der RendezVino gab es nicht nur Wein zum Verkosten. Auch zahlreiche Ginbrenner waren natürlich vor Ort. 

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Ginvasion auf dem Gin Festival 2019 in Hamburg

Gin hat in den letzten Jahren einen regelrechten Hype erlebt. Unzählige Sorten verzücken nicht nur hierzulande die steigende Anzahl an Gin-Freunden und -kennern. Weltweit erlebt das Destillat eine Renaissance. Allein in Deutschland sprießen neue Gins wie Pilze aus dem Boden und die Nachfrage nach immer mehr und ausgefalleneren Gins ist extrem hoch und wächst weiterhin.

Und so stellte die A&B EVENT UG im Jahr 2017 das erste Gin Festival in Braunschweig auf die Beine. Mittlerweile tourt das Festival unter anderem mit dem Partner Ginobility und einigen namenhaften Herstellern und Sponsoren wie z.B. Tanqueray oder Brockmans durch ganz Deutschland. Letztes Wochenende gastierte das Gin Festival am 09. März in Hamburg im Opernloft, unweit der Landungsbrücken.

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Breaks Brennerei Karlsruhe – Besichtigung

Heute nehme ich dich mit auf einen kleinen Ausflug durch meine Heimatstadt Karlsruhe. Mein Weg führt mich in den Ortsteil Mühlburg zu Harald Reinholz in seine Breaks Destillerie. Harald hat mich eingeladen, um mir seine Brennerei zu zeigen und ein bisschen was über die Geschichte zu erzählen. Den ein oder anderen Gin durfte ich natürlich auch verkosten.

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ginvasion bei der Cocktail Masterclass von Spiegelau

Letzte Woche habe ich mich auf den Weg nach Frankfurt zur Perfect Serve Cocktail Masterclass von Spiegelau und Stephan Hinz gemacht. Stephan ist der Kopf hinter der neuen “Perfect Serve” Kollektion aus dem Hause Spiegelau. Außerdem ist er Inhaber der Little Link Bar in Köln, Inhaber von Cocktail Kunst und Ice Forward – also eine echte Koryphäe auf den Gebieten rund um gute Drinks. 

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Gin&Tonic-Marmelade

Ich bin vor einiger Zeit in den sozialen Medien beim Mitlesen über eine selbstgemachte Marmelade mit Gin gestolpert. Kann das schmecken? Warum nicht, dachte ich mir und habe  direkt einige Rezepte in diversen Online-Kochbüchern durchgeschaut, wobei mir letztendlich das Rezept mit Gin und Limette aus einem Forum am meisten zugesagt hat.

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